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浙江嘉兴:长在空中的“剥皮西瓜”成熟上市啦

0 2015-07-09 14:40:40
  西瓜也能剥皮吃?日前,记者到“剥皮西瓜”种植基地——浙江省嘉兴市秀洲区新塍绿锦生态农场一探究竟。据介绍,目前“剥皮西瓜”陆续成熟,采摘的价格是5元/斤,虽然比市场上的价格高出一些,但仍然吸引了不少市民采摘尝鲜。

  走进绿锦生态农场的大棚内,只见一颗颗西瓜依附支架和大网,吊在半空中,个头和普通的小西瓜并无差别。该农场技术管理员沈华明现场挑选了一颗西瓜,只见他轻轻一掰,瓜皮就裂开了,黄色的瓜瓤露了出来,沿着瓜皮轻轻一掰,小块的瓜皮就被剥掉。“这种西瓜的皮跟普通西瓜比起来要薄上许多,普通西瓜的瓜皮至少有1厘米,而这些西瓜的皮大约是0.5厘米左右。”沈华明说,除了瓜皮薄之外,西瓜的甜度也比普通的西瓜高出不少,口感上脆甜、汁多。

  那么,缘何“剥皮西瓜”要长在空中呢?据该基地农场主陈明泉介绍,这些西瓜品种叫“金比特”,是从浙江省农科院特别引种而来的,栽培模式也选择了国际上比较先进的无土栽培。“这些西瓜其实是种在专用的基地里,而且根部里还埋藏着给它们输送营养和水分的滴管,我们通过水肥同灌,让每一株西瓜都能有充足的营养。”陈明泉说,这样种植出来的西瓜再沿着网架“攀爬”,进而与土壤隔绝,降低植物发病率,降低病虫害,种出来的西瓜可以达到有机的标准。“当然,让西瓜长在空中也是为了方便游客采摘。”陈明泉还说,基地内的西瓜都是纯自然生长,不使用农药、化肥。

  据介绍,绿锦生态农场在今年4月份开始试种“剥皮西瓜”,目前总共试种了6亩地。“从目前的生长情况来看还不错,自然结果率也比较高,我们为了保证每颗西瓜的品质,前期还进行了疏果,保证一棵苗的个数在4至5个。”陈明泉说,目前基地内的所有农产品主打游客采摘,为进一步推广“剥皮西瓜”的知名度,西瓜的采摘价格上也比较“亲民”,定位5元/斤,“上周末已经有不少市民来基地采摘尝鲜了,一天大概有100多人”。

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